PANEN BABY CORN

  • Bagaimana cara panen baby corn ?
  • Berapa lama umur panen baby corn ?

Pemanenan Baby Corn

Umum panen baby corn sekitar 70 sampai 100 hari. Panen baby corn dilakukan dua hari setelah rambut tongkol jagung keluar. Pemanenan dapat dilakukan pada pagi atau sore hari.

Setelah tongkol jagung keluar, maka harus dilakukan pengontrolan agar panen baby corn tepat waktu dan tidak terlambat. Keterlambatan panen baby corn walaupun cuma sehari saja akan mengurangi kualitas dan standar mutu baby corn.

Kenapa akan menurunkan standar mutu baby corn ? Karena semakin lama tongkol jagung akan mengeras dan tidak empuk untuk dijadikan sayuran. Sebaliknya kalau kita memanen baby corn terlalu awal maka ujung tongkol baby corn akan sangat lunak dan mudah patah. Dengan kata lain, waktu pemanenan baby corn haruslah tepat waktu agar hasil yang didapatkan bisa optimal.

Standar mutu baby corn yang ada dipasaran saat ini adalah sebagai berikut:

Filipina

  • Standar mutu baby corn di filipina Grade A harus mempunyai diameter sekitar 0,9 s/d 1,2 cm dan panjang sekitar 5 s/d 10 cm

Dieng Jaya

  • Grade A harus mempunyai panjang 7,5 cm
  • Grade B 7,5 s/d 8,5 cm
  • Grade C 8,5 ke atas

Taiwan

  • Standar mutu baby corn di Taiwan Grade A harus mempunyai diameter sekitar 1,2 cm dan panjang sekitar 10 cm

NAI

  • Standar baby corn Grade A mempunyai panjang sekitar 4,5  s/d 11 cm dan diameternya sekitar 1.5 s/d 1,8 cm.

Demikianlah cara pemanenan baby corn yang baik dan benar. Lihat juga syarat tumbuh baby corn & cara menanam baby corn :)