PENGERTIAN BABY CORN

Materi pertanian baby corn ini menjelaskan tentang pengertian baby corn dan jenis-jenis baby corn.

Pengertian Baby Corn

Apa itu baby corn ?

Baby corn adalah tongkol jagung yang dipanen pada saat masih muda dan belum tumbuh biji. Nama lain baby corn adalah jagung putri, jagung semi atau tongkol jagung. Pada mulanya tanaman baby corn ini hanya dijadikan sebagai hasil usaha sampingan dari budidaya jagung saja, sehingga jumlah baby corn tidak terlalu banyak dan jarang ditemui di pasaran.

Sayuran baby corn saat ini banyak dipakai sebagai tanaman pelengkap sayuran lainnya dalam beberapa masakan seperti capcay, oseng-oseng, sayur sup dsb.

Apa manfaat baby corn ? Manfaat baby corn bagi kesehatan adalah sebagai penambah nutrisi sel otak karena sayuran ini banyak mengandung zat tiamin. Tiamin ini sangat berperan aktif dalam memelihara ingatan pada otak manusia.

Baby corn juga bermanfaat bagi bayi dan ibu hamil. Manfaat baby corn untuk bayi adalah sebagai penambah asupan ibu hamil dan mencegah bayi lahir cacat karena baby corn juga banyak mengandung folat.

Apa saja jenis varietas jagung baby corn ?

Beberapa jenis tanaman jagung baby corn / varietas jagung baby corn adalah sebagai berikut :

Jagung Ketan ( Morrison )

Masa pertumbuhannya dari varietas baby corn ini sangat cepat serta memiliki daya adaptasi yang cukup luas. Jenis baby corn ini bisa tanam pada di daerah dengan temperatur yang sedang ataupun panas dan relatif kebal terhadap penyakit karat dan bercak.

Jagung Manis Honey Jean No. 2

Varietas baby corn ini adalah varietas yang umurnya pendek, pertumbuhannya kuat dan tingginya relatif sedang.

Jagung Manis Honey Pearl

Jenis tongkol jagung ini merupakan varietas yang umurnya pendek, tingginya sedang, pertumbuhannya pendek, dan relatif tahan panas dan penyakit.

Arjuna Bisi ( CP 1-1 )

Jenis baby corn ini banyak dijadikan sebagai komoditi ekspor karena pertumbuhannya sangat kuat, umurnya pendek dan tingginya sedang.

Nah demikianlah semoga artikel pengertian baby corn ini bisa kamu mengerti. Lihat juga pemanenan asparagus & hama dan penyakit tanaman asparagus :)